Для приготовления классической лазаньи, чаще всего используют говяжий фарш. Современная лазанья состоит из 2-3 слоёв, в начинку используют мясной фарш, грибы или овощи. Тесто для лазаньи сейчас продают во всех магазинах. Есть сухие листы теста, которые не требуют предварительного отваривания, что делает приготовления этого пирога ещё проще.